In diesem Jahr hatten wir auf dem Weihnachtsmarkt einen ganz besonderen Verkaufsschlager: unsere hausgemachte Kürbissuppe. Cremig, warm, aromatisch … und genau das Richtige, um kalte Hände aufzutauen und Weihnachtsmarktstimmung zu genießen.
Doch bevor die Suppe im Topf landen konnte, stand erst einmal viel Arbeit an: Berge von Gemüse wurden gewaschen, geschält, geschnippelt und schließlich in großen Töpfen gekocht. Es wurde gerührt, probiert und gewürzt.
Ein riesiges Dankeschön geht an alle Helferinnen und Helfer, die beim Kochen, Organisieren und natürlich beim Verkauf am Stand mit angepackt haben. Ohne euch wäre das alles nicht möglich gewesen!
Falls jetzt der ein oder andere wissen möchte, wie wir die Suppe zubereitet haben: Unten findet ihr es als Bild – zum Nachkochen, Variieren oder einfach zum Appetit holen.
Viel Freude beim Ausprobieren und einen gemütlichen Winter!
